Determinação do tempo de cozimento de pinhões em função da textura do produto final.

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Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	COUTO, J. M. C.	pt_BR
dc.contributor.author	GODOY, R. C. B. de	pt_BR
dc.contributor.author	BENASSI, M. de T.	pt_BR
dc.date.accessioned	2014-02-06T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2014-02-06T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2014-02-06	pt_BR
dc.date.issued	2013	pt_BR
dc.identifier.citation	In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 12., 2013, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2013. (Embrapa Florestas. Documentos, 253). Editores técnicos: Marcílio José Thomazini, Elenice Fritzsons, Patrícia Raquel Silva, Guilherme Schnell e Schuhli, Denise Jeton Cardoso, Luziane Franciscon. EVINCI. Resumos.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/978889	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Sensorial	pt_BR
dc.subject	Provadores	pt_BR
dc.subject	Ideal	pt_BR
dc.title	Determinação do tempo de cozimento de pinhões em função da textura do produto final.	pt_BR
dc.type	Resumo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2014-02-06T11:11:11Z	pt_BR
riaa.ainfo.id	978889	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2014-02-06	pt_BR
dc.contributor.institution	Jéssica Maria Christ Couto, PUCPR; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; Marta de Toledo Benassi, Universidade Estadual de Londrina.	pt_BR
Appears in Collections:	Resumo em anais de congresso (CNPF)

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