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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/980341
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | SABINO, I. F. | pt_BR |
dc.contributor.author | SILVA, L. M. F. da | pt_BR |
dc.contributor.author | SANTOS, K. M. O. dos | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2014-02-18T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2014-02-18T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.created | 2014-02-18 | pt_BR |
dc.date.issued | 2013 | pt_BR |
dc.identifier.citation | In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CAPRINOS E OVINOS, 2., 2013, Sobral. Resumos... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2013. p. 32-33. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Documentos, 109). | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/980341 | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Fibra antioxidante | pt_BR |
dc.subject | Alimento funcional | pt_BR |
dc.subject | Lactobacillus rhamnosus Lr-32 | pt_BR |
dc.subject | Probiótico | pt_BR |
dc.subject | Compostos bioativos | pt_BR |
dc.subject | Co-produto | pt_BR |
dc.subject | Bagaço de uva | pt_BR |
dc.subject | Bioprodutos | pt_BR |
dc.subject | Residues | pt_BR |
dc.subject | Bioproducts | pt_BR |
dc.subject | Food tecnhology | pt_BR |
dc.title | Avaliação da fermentabilidade in vitro do resíduo de uva por lactobacillus rhamnosus LR-32. | pt_BR |
dc.type | Resumo em anais e proceedings | pt_BR |
dc.date.updated | 2015-03-30T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Subproduto | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Antioxidante | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Resíduo industrial | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Tecnologia de alimento | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Composto fenólico | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Health foods | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Byproducts | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Bagasse | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 980341 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2015-03-30 | pt_BR |
dc.contributor.institution | Isabelle Ferreira Sabino; LIANA MARIA FERREIRA DA SILVA, CNPC; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC. | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPC) |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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racAvaliacaodafermentabilidade.pdf | 29,31 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |