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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorBARCELOS, S. C. dept_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, I. C. S. dept_BR
dc.contributor.authorEGITO, A. S. dopt_BR
dc.contributor.authorBENEVIDES, S. D.pt_BR
dc.contributor.authorSANTOS, K. M. O. dospt_BR
dc.date.accessioned2014-02-18T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2014-02-18T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2014-02-18pt_BR
dc.date.issued2013pt_BR
dc.identifier.citationIn: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CAPRINOS E OVINOS, 2., 2013, Sobral. Resumos... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2013. p. 16-17. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Documentos, 109).pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/980359pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectProbióticopt_BR
dc.subjectAlimento funcionalpt_BR
dc.subjectQueijo cremosopt_BR
dc.titleDesenvolvimento de queijo cremoso caprino potencialmente probiótico.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2019-04-05T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroCaprinopt_BR
dc.subject.thesagroTecnologia de alimentopt_BR
dc.subject.thesagroLeite de cabrapt_BR
dc.subject.nalthesaurusGoat cheesept_BR
dc.subject.nalthesaurusGoatspt_BR
dc.subject.nalthesaurusFood technologypt_BR
dc.subject.nalthesaurusProbioticspt_BR
dc.subject.nalthesaurusHealth foodspt_BR
dc.subject.nalthesaurusCream cheesept_BR
dc.subject.nalthesaurusStreptococcus thermophiluspt_BR
dc.subject.nalthesaurusLactobacillus rhamnosuspt_BR
riaa.ainfo.id980359pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-04-05 -03:00:00pt_BR
dc.contributor.institutionSamuel Carneiro de Barcelos, Graduação - IFCE - Sobral, CE, Brasilpt_BR
dc.contributor.institutionIsabel Cristina Silva de Oliveira, Graduação - IFCE - Sobral, CE, Brasilpt_BR
dc.contributor.institutionANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPCpt_BR
dc.contributor.institutionSELENE DAIHA BENEVIDES, CNPCpt_BR
dc.contributor.institutionKARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPC)

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