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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCOLUSSI, R.pt_BR
dc.contributor.authorSOUZA, J. M. L. dept_BR
dc.contributor.authorPINTO, V. Z.pt_BR
dc.contributor.authorSCHIAVON, R. de A.pt_BR
dc.contributor.authorELIAS, M. C.pt_BR
dc.date.accessioned2015-01-16T08:20:18Z-
dc.date.available2015-01-16T08:20:18Z-
dc.date.created2014-02-21pt_BR
dc.date.issued2012pt_BR
dc.identifier.citationIn: ELIAS, M. C.; OLIVEIRA, M. de; VANIER, N. L. (ed.). Anais do 5º Simpósio Brasileiro de Qualidade de Arroz. Pelotas: UFPEL, 2012.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/980838pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectFarinha de arrozpt_BR
dc.subjectFarinha de castanha-do-brasilpt_BR
dc.subjectPropriedades físicaspt_BR
dc.titlePropriedades físicas de biscoitos tipo cookie elaborados com farinha de arroz e castanha-do-brasil.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2015-01-16T08:20:18Zpt_BR
dc.subject.thesagroBiscoitopt_BR
dc.format.extent2p. 517-520.pt_BR
riaa.ainfo.id980838pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2015-01-15pt_BR
dc.contributor.institutionROSANA COLUSSI, UFPEL; JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC; VÂNIA SANELLA PINTO; RAFAEL DE ALMEIDA SCHIAVON; MOACIR CARDOSO ELIAS.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPAF-AC)

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