Efeito da variabilidade espacial de solos do Vale dos Vinhedos na composição do vinho Merlot - Safra 2012.

MIELE, A.; FLORES, C. A.; FILIPPINI ALBA, J. M.

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	MIELE, A.	pt_BR
dc.contributor.author	FLORES, C. A.	pt_BR
dc.contributor.author	FILIPPINI ALBA, J. M.	pt_BR
dc.date.accessioned	2014-05-20T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2014-05-20T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2014-05-20	pt_BR
dc.date.issued	2014	pt_BR
dc.identifier.citation	In: BERNARDI, A. C. de C.; NAIME, J. de M.; RESENDE, A. V. de; BASSOI, L. H.; INAMASU, R. Y. (Ed.). Agricultura de precisão: resultados de um novo olhar. Brasília, DF: Embrapa, 2014.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/986570	pt_BR
dc.description	A importação de vinhos tem dificultado a comercialização de produtos nacionais. Para mitigar este efeito, é necessário aumentar a competitividade do vinho brasileiro, o que pode ser obtido pela redução de custos e melhoria da qualidade. A competitividade pode ser atingida, em parte, com a aplicação de tecnologias de agricultura de precisão. Com este objetivo, estudou-se o efeito de cinco unidades de mapeamento de solos do Vale dos Vinhedos, RS, na composição do vinho Merlot de 2012, avaliando-se 39 variáveis, cujos parâmetros foram submetidos à análise de componentes principais. Três componentes representaram 91,49% da variação total e discriminaram, principalmente, os vinhos elaborados com uvas de videiras cultivadas em Argissolo e Neossolo. Os principais resultados mostram que o vinho do Argissolo Bruno Acinzentado Alítico abrúptico caracterizou-se especialmente por valores elevados de variáveis relacionadas à cor, taninos e extrato seco. O vinho do Neossolo Regolítico Húmico típico caracterizou-se por valores mais elevados da alcalinidade das cinzas, alcoóis amílicos e soma de alcoóis superiores. Esses resultados evidenciam o efeito de diferentes unidades de mapeamento de solos na composição e qualidade do vinho, o que remete à importância de estudos pedológicos que visem ao uso racional de insumos nos vinhedos e à produção de vinhos com qualidade e tipicidade diferenciadas.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Merlot	pt_BR
dc.title	Efeito da variabilidade espacial de solos do Vale dos Vinhedos na composição do vinho Merlot - Safra 2012.	pt_BR
dc.type	Parte de livro	pt_BR
dc.date.updated	2018-12-14T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Agricultura de precisao	pt_BR
dc.subject.thesagro	Viticultura	pt_BR
dc.subject.thesagro	Manejo do solo	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	Precision agriculture	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	Viticulture	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	Soil management	pt_BR
dc.format.extent2	p. 361-367	pt_BR
riaa.ainfo.id	986570	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2018-12-14 -02:00:00	pt_BR
dc.contributor.institution	ALBERTO MIELE, CNPUV; CARLOS ALBERTO FLORES, CPACT; JOSE MARIA FILIPPINI ALBA, CPACT.	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Capítulo em livro científico (CNPUV)

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