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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Gado de Leite - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Date Issued: 2014
Type of Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Authors: COSTA, F. F.
BRITO, M. A. V. P. e
SOUZA, G. N. de
PEREIRA, D. B. C.
PINTO, I. S. B.
MARTINS, M. F.
Additional Information: FABIANO FREIRE COSTA, UFJF/Governador Valadares; MARIA APARECIDA V PAIVA E BRITO, CNPGL; GUILHERME NUNES DE SOUZA, CNPGL; D. B. C. PEREIRA, ILCT/EPAMIG; I. S. B. PINTO, FAPEMIG; MARTA FONSECA MARTINS, CNPGL.
Title: Efeito da temperatura das amostras de leite na concentração de cálcio solúvel e de beta-caseina: interferencia no teste de estabilidade frente ao etanol.
Publisher: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 66, n. 2, p. 573-578, 2014.
Language: pt_BR
Keywords: Qualidade bicrobiologica.
Thesagro: Contaminação Bacteriana
Etanol
Glândula Mamaria.
Data Created: 2014-05-21
Appears in Collections:Artigo em periódico indexado (CNPGL)

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