Título:	Comportamento de frutos de mangaba oriundos de diferentes populações nativas durante armazenamento refrigerado.
Autoria:	MUNIZ, A. V. C. da S. MUNIZ, E. N. VITORIA, M. F. da LIMA, M. A.
Afiliação:	ANA VERUSKA CRUZ DA SILVA MUNIZ, CPATC; EVANDRO NEVES MUNIZ, CPATC; MARIA FERREIRA DA VITORIA; MARIA APARECIDA LIMA.
Ano de publicação:	2013
Referência:	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 4.; ENCONTRO NACIONAL SOBRE PROCESSAMENTO MÍNIMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 7., 2013, Ribeirão Preto. Internacionalizar para não perecer: anais. Ribeirão Preto: USP-Faculdade de Cências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, 2013.
Thesagro:	Fruta Tropical Fruticultura Mangaba
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPATC)