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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Milho e Sorgo - Capítulo em livro científico (ALICE)
Date Issued: 2014
Type of Material: Capítulo em livro científico (ALICE)
Authors: MARTINO, H. S. D.
CARDOSO, L. de M.
MORAES, E. A.
SANT'ANA, H. M. P.
QUEIROZ, V. A. V.
Additional Information: VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS.
Title: Por que utilizar o sorgo na alimentação humana?
Publisher: In: KARAM, D.; MAGALHÃES, P. C. (Ed.). Eficiência nas cadeias produtivas e o abastecimento global. Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2014. cap. 11, p. 95-114.
Language: pt_BR
Keywords: Alimento biofuncional.
Thesagro: Sorghum bicolor
Alimento
Nutrição
Saúde.
Data Created: 2014-08-21
Appears in Collections:Capítulo em livro científico (CNPMS)

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