Teste de estabilidade de corante natural da casca de jabuticaba (Myrciaria sp.) em extrato hidrossolúvel de soja comercial.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	ANDRADE, D. R. M.	pt_BR
dc.contributor.author	ZIOLKOSKI, D. C.	pt_BR
dc.contributor.author	MATOS, C.	pt_BR
dc.contributor.author	HELM, C. V.	pt_BR
dc.date.accessioned	2014-09-11T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2014-09-11T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2014-09-11	pt_BR
dc.date.issued	2014	pt_BR
dc.identifier.citation	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá. Fruticultura: oportunidades e desafios para o Brasil. [S.l.]: SBF, 2014.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/994777	pt_BR
dc.format	CD-ROM.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Myrciaria sp	pt_BR
dc.subject	Corante natural	pt_BR
dc.subject	Bebida de soja	pt_BR
dc.title	Teste de estabilidade de corante natural da casca de jabuticaba (Myrciaria sp.) em extrato hidrossolúvel de soja comercial.	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2014-09-11T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Casca	pt_BR
dc.subject.thesagro	Espécie Nativa	pt_BR
dc.subject.thesagro	Jabuticaba	pt_BR
dc.format.extent2	4 p.	pt_BR
riaa.ainfo.id	994777	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2014-09-11	pt_BR
dc.contributor.institution	DAYANNE REGINA MENDES ANDRADE, Estudante de Biologia, Universidade Federal do Paraná; DÉBORA CRISTIANE ZIOLKOSKI, Estudante de Nutrição, Faculdade Evangélica do Paraná; CAMILA MATOS, Faculdade Evangélica do Paraná; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPF)

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