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Título: Determinação de compostos fenólicos, carotenoides e atividade antioxidante em genótipos de pitaia (espécies não determinadas).
Autoria: VIZZOTTO, M.
SCHIAVON, M. V.
MUNHOZ, P. C.
COELHO, D. do S.
NACHTIGAL, J. C.
Afiliação: MARCIA VIZZOTTO, CPACT; MARINA VIGHI SCHIAVON, UFPEL; PRISCILA CARDOSO MUNHOZ, UFPEL; DANIELA DO SANTOS COELHO, UFPEL; JAIR COSTA NACHTIGAL, CPACT.
Ano de publicação: 2014
Referência: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá. Anais... Cuiabá: SBF, 2014.
Palavras-chave: Pitaia
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPACT)

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