Título:	Rastreabilidade na etapa indústria da Produção Integrada de Uva para Processamento.
Autor:	VELHO, R. de S. SILVEIRA, S. V. da
Afiliación:	SAMAR VELHO DA SILVEIRA, CNPUV.
Año:	2014
Referencia:	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA UVA E VINHO, 12., ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 8., 2014, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2014.
Páginas:	p. 32
Descripción:	O propósito deste trabalho é apresentar os pontos chaves identificados junto a três vinícolas da Serra Gaúcha no processo de validação do Caderno do Estabelecimento Vinícola (CEV), na safra 2013/2014, abordando os pontos cruciais para a rastreabilidade.
Thesagro:	Uva Produção Rastreamento Viticultura Produção Integrada
Palabras clave:	Caderno do Estabelecimento Vinícola Rastreabilidade CNPUV Anais Iniciação cientifica IC
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPUV)