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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/998919| Título: | Caracterização físico-química de sucos de uva: integral,orgânico e artesanal da região de Pelotas. |
| Autoria: | MUNHOZ, P. C.  FERRRI, V. C. VIZZOTTO, M. |
| Afiliação: | PRISCILA CARDOSO MUNHOZ, UFPEL; VALDECIR CARLOS FERRI, UFPEL; MARCIA VIZZOTTO, CPACT. |
| Ano de publicação: | 2014 |
| Referência: | In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 23.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 16., 2014, Pelotas. [Anais.]. Pelotas: UFPel, 2014. |
| Thesagro: | Uva |
| Tipo do material: | Artigo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CPACT) |
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