Título:	Produção de açafrão em função de acessos e do peso de rizomas-semente.
Autoria:	BERNI, R. F. CHAVES, F. C. M. PINHEIRO, J. B. VAZ, A. P. A.
Afiliação:	RODRIGO FASCIN BERNI, CPAA; FRANCISCO CELIO MAIA CHAVES, CPAA; ESALQ; ANA PAULA ARTIMONTE VAZ, SPM E Campinas.
Ano de publicação:	2014
Referência:	Revista Brasileira de Plantas Medicinais, Campinas, v. 16, n. 3, supl. I, p. 765-770, 2014.
Conteúdo:	O açafrão-da-terra (Curcuma longa L.) é originário do sudeste asiático e subcontinente indiano. É uma herbácea de caule subterrâneo, alaranjado, com vários rizomas secundários aproveitados na indústria alimentícia e farmacêutica devido às características de cor, sabor, odor, produção de óleos essenciais, e corantes. Na escolha do melhor material propagativo deve-se levar em consideração o material genético, o peso, tamanho, idade, capacidade de reserva acumulada, sanidade, dentre outros fatores. O objetivo neste experimento foi avaliar a influencia de diferentes acessos e pesos de rizomas-sementes na produção de açafrão.
Thesagro:	Curcuma Longa Propagação Vegetativa
NAL Thesaurus:	Amazonia
Palavras-chave:	Açafrão-da-terra Classificação de rizomas Rhizome classification
Digital Object Identifier:	http://dx.doi.org/10.1590/1983-084x/11_167
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CPAA)