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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2012Quantification of phenolic compounds by high effciency liquid chromatography in beverages prepared from mate extract with water.FRIZON, C. N. T.; DUTRA, F. L. G; STURION, J. A.; RIBANI, R. H.
1997Determinação de compostos fenólicos em sementes de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.).MEDEIROS, A. C. de S.; ALVES, V. G.; NOGUEIRA, A. C.; REICHER, F.
2011Divergência genética entre progênies de erva-mate com base em dados fitoquímicos.STURION, J. A.; FRIEDRICH, J. C.; GONELA, A.; CARDOZO JUNIOR, E. L.; KVISTCHAL, M. V.; CASSOL, G. H.
2018Incorporação de polifenóis de erva-mate em amido de milho.MAGNABOSCO, M. T. de M.; LAZZAROTTO, M.
2018Análises químicas em amostras de erva-mate coletadas no ano de 2017 relacionadas aos resultados encontrados nos anos de 2015 e 2016.MIRANDA, A. C. de; HELM, C. V.; LIZ, M. V. de
2016Determinação dos compostos antioxidantes e avaliação química em amostras de erva-mate.HEBERLE, A. F.; HELM, C. V.
2020Caffeinated and decaffeinated mate tea: effect of toasting on bioactive compounds and consumer acceptance.DUARTE, M. M.; TOMASI, J. de C.; HELM, C. V.; AMANO, E.; LAZZAROTTO, M.; GODOY, R. C. B. de; NOGUEIRA, A. C.; WENDLING, I.
2019Análise térmica de amidos de cará-moela incorporados com extratos aquosos de erva-mate (Ilex paraguariensis).WOLFF, S. M.; SILVEIRA, A. C. da; LAZZAROTTO, M.
2018Polyphenols in yerba mate seeds: potential inhibitors of germination.MIRESKI, M. C.; BUHRER, C. de B.; HELM, C. V.; WENDLING, I.; VIEIRA, E. S. N.; SANTOS, A. F. dos; NOGUEIRA, A. C.
2021Miniestaquia e teores de compostos fenólicos de diferentes genótipos de erva-mate.VIEIRA, L. M.; MAGGIONI, R. de A.; TOMASI, J. de C.; DUARTE, M. M.; AGUIAR, N. S. de; GABIRA, M. M.; SÁ, F. P. de; HELM, C. V.; WENDLING, I.; ZUFFELLATO-RIBAS, K.
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