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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2014Avaliação nutricional e sensorial de barrinhas de cereais contendo suspensão de nanofibrilas de celulose de casca de pinhão.TIMM, T. G.; TAVARES, L. B. B.; HELM, C. V.
2014Caracterização da composição nutricional do fruto e da farinha da casca da jabuticaba.ZIOLKOSKI, D. C.; MATTOS, C.; HELM, C. V.
2014Caracterização química de quatro espécies de eucalipto para produção de bioetanol.MEGER, F. R.; HELM, C. V.; HANSEL, F. A.
2014Efeito do método de concentração enzimática sobre celulases produzidas por macrofungos em FES.NUNES, H. C. A.; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B.
2015Aproveitamento de resíduo do agronegócio na otimização da fermentação submersa para a produção de celulases por macrofungos.GANZER, E.; HELM, C. V.; NUNES, H. C. A.
2015Avaliação dos teores de cafeína, teobromina e compostos fenólicos totais em um programa de melhoramento genético de erva-mate.RUIZ, H. Z.; HELM, C. V.; LIZ, M. V. de
2008Caracterização isoenzimática de alguns isolados do gênero Agaricus da coleção de culturas da Embrapa Florestas.CORADIN, J. H.; RIGONI, D.; BORTULLUCI, D.; AMAZONAS, M. A. L. de A.; SOUSA, V. A. de; HELM, C. V.
2008Avaliação da composição química de cogumelos comestíveis comercializados na região de Curitiba, PR.CORADIN, J. H.; RIGONI, D.; HELM, C. V.
2012Aplicação do bagaço de cana como biomassa energética e do sulfato de amônia como fonte de nitrogênio para síntese de celulases por Lentinula edodes.CHICATTO, J. A.; HELM, C. V.; NUNES, H. C. A.
2012Análise do comportamento da farinha do fruto da pupunheira em produtos alimentícios.DIAS, A. B.; HELM, C. V.; SPRICIGO, C. B.
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