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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2013Propriedades mecânicas e colorimétricas de filmes à base de zeína, nanofibras de celulose e ácido oleico para revestimento de pêras.ZUCOLLO, C. C.; CORREA, T. R. A.; BARROS, T. T.; FORATO, L. A.; BERNARDES FILHO, R.
2013Análise da estabilidade de nanopartículas de PCL para aplicações em embalagens.SOUZA, J. R.; MOURA, M. R. de; MATTOSO, L. H. C.
2013Análise da conformação de proteínas de reserva do sorgo sacarino por RMN de 13C no estado sólido.MIRANDA, M. M. P.; SCRAMIN, J.; RIBEIRO, T. S.; RODRIGUES, J. A. S.; BERNARDES FILHO, R.; FORATO, L. A.
2013Efeitos de revestimento à base de nanopartículas de quitosana na atividade enzimática de maçãs minimamente processadas.PILON, L.; SPRICIGO, P. C.; MOURA, M. R.; MATTOSO, L. H. C.; FERREIRA, M. D.
2013Uso de texturômetro e colorimetria para análise de filmes a base de karifina.BARROS, T. T. de; SCRAMIN, J. A.; BERNARDES FILHO, R.; FORATO, L. A.
2013Aplicação de filmes nanoparticulados na conservação de morangos.PUTI, F. da C.; BECARO, A. A.; PILON, L.; CORREA, D. S.; FERREIRA, M. D.
2013Efeito do revestimento de cera de carnaúba em mamões 'Golden'.OHASHI, T. L.; PILON, L.; SPRICIGO, P. C.; MIRANDA, M.; FERREIRA, M. D.
2013Estudos de inibição do crescimento bacteriano pela ação de filmes de quitosana e própolis.GOY, R. C.; BERNARDES FILHO, R.
2013Estabilidade de nanoemulsões para aplicação em nanocompósitos.MOURA, M. R. de; MATTOSO, L. H. C.; OTONI, C. G.
2013Avaliação do efeito na massa corporal de ratos winster alimentados com ração revestida com filme de kafirina e NPs de quitosana.SCRAMIN, J. A.; TEO, T.; CORRÊA, T. R. A.; BIFFE, B.; WANG, C. C.; NONAKA, K. O.; BRITTO, D. de; BERNARDES FILHO, R.; RODRIGUES, J. A. S.; FORATO, L. A.
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