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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2012Coberturas à base de zeínas para a conservação de nutrientes em peras.SOLIGON, A. C.; BECARO, A. A.; PUTI, F. C.; SCRAMIN, J. A.; FERREIRA, M. D.; ASSIS, O. B. G.
2012Ensaios preliminares no controle do amadurecimento de frutos e hortaliças através do desenvolvimento de absorvedores de etileno.OHASHI, T. L.; SPRICIGO, P. C.; FERREIRA, M. D.; CORREA, D. S.
2012Uso de coberturas à base de soluções fimogênicas e coloidais de quitosana na preservação de maçãs minimamente processadasPILON, L.; SPRICIGO, P. C.; BRITTO, D. de; FERREIRA, M. D.; ASSIS, O. B. G.; CALBO, A. G.
2012Seleçao preliminar de plataformas nanométricas para desenvolvimento de sensores de qualidade de frutas e hortaliças.SPRICIGO, P. C.; OHASHI, T. L.; FERREIRA, M. D.; CORREA, D. S.
2012Obtenção e caracterização de filmes com nanopartículas de prata.BECARO, A. A.; PUTI, F. da C.; PARIS, E. C.; MARCONCINI, J. M.; FERREIRA, M. D.
2012Avaliação de filmes poliméricos quanto a migração de partículas.BECARO, A. A; PUTI, F. da C.; FERREIRA, M. D.
2012Efeitos de revestimentos comestíveis à base de nanopartículas de quitosana na qualidade de maçãs minimamente processadas.PILON, L.; SPRICIGO, P. C.; MIRANDA, M.; MOURA, M. R. de; MATTOSO, L. H. C.; FERREIRA, M. D.
2012Mudanças físico-químicas em laranjas ´Valência`(Citrus sinensis (L.) Osbeck) submetidas a impacto por manuseio.MIRANDA, M.; FERREIRA, M. D.
2012Monitoramento do ambiente de armazenamento e comercialização de hortaliças e frutas.BORBA, K. R.; FERREIRA, M. D.
2012Conservação pós-colheita de gérberas revestidas com cera de carnaúba nanoparticulada.PASTORE, M. R.; SPRICIGO, P. C.; FERREIRA, M. D.
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