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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2012Seleçao preliminar de plataformas nanométricas para desenvolvimento de sensores de qualidade de frutas e hortaliças.SPRICIGO, P. C.; OHASHI, T. L.; FERREIRA, M. D.; CORREA, D. S.
2012Uso de coberturas à base de soluções fimogênicas e coloidais de quitosana na preservação de maçãs minimamente processadasPILON, L.; SPRICIGO, P. C.; BRITTO, D. de; FERREIRA, M. D.; ASSIS, O. B. G.; CALBO, A. G.
2012Avaliação de filmes poliméricos quanto a migração de partículas.BECARO, A. A; PUTI, F. da C.; FERREIRA, M. D.
2012Sistema de classificação de batatas para consumo por redes neurais artificiais.GONÇALVES, D. S.; FERREIRA, M. D.; JORGE, L. A. de C.
2012Avaliação de diferentes sistemas de beneficiamento.BERNARDO, T. T.; FERREIRA, M. D.
2012Efeitos de revestimentos comestíveis à base de nanopartículas de quitosana na qualidade de maçãs minimamente processadas.PILON, L.; SPRICIGO, P. C.; MIRANDA, M.; MOURA, M. R. de; MATTOSO, L. H. C.; FERREIRA, M. D.
2012Mudanças físico-químicas em laranjas ´Valência`(Citrus sinensis (L.) Osbeck) submetidas a impacto por manuseio.MIRANDA, M.; FERREIRA, M. D.
2012Conservação pós-colheita de gérberas revestidas com cera de carnaúba nanoparticulada.PASTORE, M. R.; SPRICIGO, P. C.; FERREIRA, M. D.
2012Monitoramento do ambiente de armazenamento e comercialização de hortaliças e frutas.BORBA, K. R.; FERREIRA, M. D.
2012Qualidade pós-colheita de maçã e laranja determinada por ressonância magnética nuclear.FLORES, D. W. M.; VIEIRA, F. H. C.; FERREIRA, M. D.; COLNAGO, L. A.
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