Recent Submissions
No mamoeiro (Carica papaya L.), a produção de pólen funcional é fundamental para a polinização e a formação de frutos. No entanto, em condições de temperaturas elevadas, estresse hídrico ou baixos níveis de nitrogênio no solo, ocorre a reversão sexual, em que flores hermafroditas&#...
O mamão é um fruto altamente perecível, e uma das alternativas para prolongar a vida útil do fruto é a utilização de revestimentos comestíveis à base de amido de mandioca. Embora o amido nativo de mandioca (não modificado) tenha se mostrado eficaz na conservação de mamões...
O melhoramento genético da mandioca é essencial para aumentar a produtividade e promover a sustentabilidade da cultura. A avaliação da produtividade e outros atributos agronômicos dos novos híbridos é fundamental para o lançamento de novas cultivares. Recentemente, o uso de imagens aéreas&#x...
A coloração da polpa dos frutos de mamoeiro (Carica papaya L.) é um importante atributo a ser considerado pelos programas de melhoramento genético da cultura, uma vez que o aspecto visual do fruto está ligado à qualidade do produto e exerce forte influência no momento da&...
A produção de dsRNA em Escherichia coli (HT-115) foi realizada em meios de cultura LB (Lauril Broth) e TB (Terrific Broth), com e sem suplementação de sais minerais, contendo ampicilina a 100 mg.mL-1. O processo fermentativo de produção foi conduzido a 37 °C e 250 rpm...
A determinação do conteúdo de água no solo é essencial para o manejo de irrigação na agricultura, permitindo a aplicação de água na quantidade e no momento ideal. A quantificação do teor de umidade pode ser feita por dois métodos principais: direto e indireto. O método&#x...
A indústria alimentícia busca novas estratégias para superar as limitações do uso dos amidos de mandioca naturalmente fermentados (polvilho) na produção de pães de queijo, haja visto que a qualidade desse ingrediente varia em função do processo fermentativo empregado na sua obtenção. O&...
A banana verde tem sido considerada um produto ideal para a industrialização devido ao seu alto teor de amido, sendo parte desse amido considerado resistente, com efeitos fisiológicos semelhantes aos da fibra alimentar. Além de suas propriedades nutricionais, esta fonte não convencional ...
As cultivares de abacaxi ‘Pérola’ e ‘Smooth Cayenne’, amplamente cultivadas no Brasil, são suscetíveis à fusariose, doença que provoca o declínio da produção e causa significativas perdas econômicas ao produtor. O desenvolvimento de variedades resistentes à fusariose é uma estratégia promissora&#...
O Brasil é amplamente reconhecido como o maior produtor de laranja do mundo, respondendo por cerca de 50% da produção global dessa fruta. A laranja ‘Valência’ possui significativa relevância econômica, em razão de sua elevada produtividade e qualidade dos frutos. Essa cultivar ocupa...