Grãos de feijão-caupi [Vigna unguiculata (L.) Walp.] são nutritivos, apresentam balanços proteico e energético equilibrados, baixo teor de lipídios, são ricos em minerais e antioxidantes e tradicionalmente consumidos cozidos. A tostagem dos cotilédones torna mais prático o armazenamento, podendo ser&#...

O Cerrado brasileiro, embora com alto potencial agrícola, apresenta baixa fertilidade natural e elevada acidez, exigindo adubação e correção para alcançar altas produtividades. Este estudo avaliou o efeito da calagem sobre a acidez de um Latossolo Amarelo distrófico típico do Cerrado maranhe...

Em 2023, produziram-se no mundo 9,78 milhões de toneladas de grãos de feijão-caupi [Vigna unguiculata (L.) Walp.], que representaram 10,78% do total de pulses produzidas. O Brasil foi responsável por 4,48% do total mundial de grãos de feijão-caupi produzidos. Essa pulse é estratégica&#x...

Os sistemas de manejo do solo podem diminuir ou aumentar os estoques de carbono nos compartimentos associados. O estudo objetivou avaliar os estoques de carbono orgânico associados aos minerais (COAm) e particulado (COp) em diferentes sistemas de integração no Cerrado do leste maranhens...

Há grande variabilidade na coloração dos tegumentos de grãos entre os genótipos de feijão-caupi (Vigna unguiculata), de branca à preta, e várias cores intermediárias, e estas se enquadram na classe comercial Cores (CCC) composta por dez subclasses, que variam de bege-claro, esverdeado, ...

A calagem é prática agrícola essencial à correção da acidez e à redução da toxidez por alumínio (Al³+) em solos do Cerrado. Entretanto não existem estudos com doses de calcário no Médio Parnaíba piauiense. O presente trabalho objetivou avaliar os efeitos de doses de calcário&#...

O uso de raças bovinas locais brasileiras em programas de cruzamento é essencial para gerar produtos diferenciados, conservar recursos genéticos ameaçados e fortalecer a sustentabilidade da pecuária. Este estudo teve como objetivo desenvolver um processo de produção de carne premium oriunda ...

O mercado de grãos frescos imaturos de feijão-caupi popularmente conhecido como feijão-verde é muito tradicional na região Nordeste do Brasil. Assim, a seleção de parentais mais adequados a cruzamentos representa etapas cruciais no desenvolvimento de cultivares mais produtivas e com melhor q...

O presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade microbiológica de amostras comerciais de vagens e grãos imaturos de feijão-caupi (V. unguiculata) e sementes de feijão-caupi ('BRS Exuberante') e de feijão-mungo (V. radiata) ('BRS Esperança’), obtidas por debulha e seleção ma...