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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2013Influência da umidade da polpa na composição centesimal de tortas de macaúba.GALVANI, F.; SORRILHA, G. M.; FAVARO, S. P.
2015Branqueamento de fibras de folhas e fibras do cacho/ráquis da bocaiuva visando a obtenção de celulose.GALVANI, F.; FÉLIX, C. G. S.; SORRILHA, G. M.; CARMONA, V. B.; MARCONCINI, J. M.
2019Comparação das propriedades químicas e do perfil lipídico das farinhas de bocaiuva (Acrocomia spp.) despolpada de forma manual e mecânica.AMARAL, L. A. do; LOUBET FILHO, P. S.; CAVALHEIRO, L. F.; GALVANI, F.; SANTOS, E. F. dos
2012Efeito da umidade nos teores de fibras alimentares em polpa de bocaiuva processada mecanicamente.ALMEIDA, M. A.; FAVARO, S. P.; GALVANI, F.
2012Efeito da secagem no teor de gordura de polpa de bocaiuva processada mecanicamente.SORRILHA, G.; FAVARO, S. P.; GALVANI, F.
2010Extração mecânica da polpa da bocaiúva voltada para a fabricação de alimentos em comunidades extrativistas de Miranda, MS.GALVANI, F.; SANTOS, J. F.
2014O processo de produção e comercialização de farinha e polpa da bocaiuva pela Comunidade de Antônio Maria Coelho.OLIVEIRA, M. da R.; TRINDADE, A. da C.; COUTO, V. C.; GALVANI, F.; FEIDEN, A.; BORSATO, A. V.
2018Avaliação do processo de calandragem para a separação do endocarpo da amêndoa da bocaiuva.OLIVEIRA, D. G. de; GALVANI, F.
2017Secagem do endocarpo da bocaiuva visando a separação mecânica da amêndoa.OLIVEIRA, D. G. de; GALVANI, F.
2019Secagem de amêndoa de bocaiuva visando a extração mecânica de óleo.OLIVEIRA, D. G. de; GALVANI, F.
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