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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2012Efeito do grupo genético sobre a ocorrência da instabilidade do leite não ácido.MIELKE, L. F.; SILVA, L. G. C. da; SUÑÉ, R. W.; MÜLLER, M.
2012Recursos forrageiros utilizados pelos produtores de leite na Região da Campanha do estado do Rio Grande do Sul.PORCIUNCULA, G. C. da; SUÑÉ, R. W.; OTTE, M. V.; MÜLLER, M.
2012Perfil socioeconômico do produtor de leite na região da campanha.PORCIÚNCULA, G. C. da; SUÑÉ, R. W.; OTTE, M. V.; MÜLLER, M.; ANDREATTA, T.
2012Percepção da qualidade do leite pelo consumidor no município de Dom Pedrito no estado do Rio Grande do Sul.FREITAS, P. O. de; PORCIUNCULA, G. C. da; CASTILHO, J. O. P.; MÜLLER, M.; ANDREATTA, T.; SUÑÉ, R. W.; SANTOS, S. L. dos; MUNHOZ, J. S.
2012Interferência do avaliador quanto à resposta positiva ao teste do álcool e acidez titulável medida através do acidímetro de Dornic em amostras de leite resfriado.MIELKE, L. F.; SILVA, L. G. C. da; SUÑÉ, R. W.; MÜLLER, M.; D'AVILLA, P. P.; GISLER, A. L.
2012Percepções do consumidor relacionadas à qualidade e segurança do leite informal no município de Dom Pedrito no estado do Rio Grande do SulFREITAS, P. O. de; DALTRO, D. dos S.; SUÑÉ, R. W.; MÜLLER, M.; ANDREATTA, T.; PORCIUNCULA, G. C. da; SANTOS, S. L. dos; HAR, L. A.
2012Perfil dos consumidores de leite no município de Dom Pedrito no estado do Rio Grande do SulFREITAS, P. O. de; MÜLLER, M.; ANDREATTA, T.; SUÑÉ, R. W.; CASTILHO, J. O. P.; PORCIÚNCULA, G. C. da; DALTRO, D. dos S.
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