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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2010Aceitação do consumidor em relação ao queijo Coalho de leite de cabra adicionado de óleo de Pequi (Caryocar brasiliense), fruto disponível na Biodiversidade brasileira.BENEVIDES, S. D.; BURITI, F. C. A.; SOUSA JUNIOR, A. L.; AGUIAR, V. M. P.; SANTOS, K. M. O. dos; GARRUTI, D. dos S.
2009Produção orgânica de acerola: garantia de sustentabilidade socioeconômica e ambiental para agricultores familiares da Serra da Ibiapaba, Ceará.ARAÚJO, J. B. C.; MATTOS, A. L. A.; VIDAL NETO, F. das C.; PAULA PESSOA, P. F. A. de; PIMENTEL, J. C. M.
2009Desenvolvimento sustentado e rede de relações sociais: o caso do Assentamento Che Guevara, Ocara, Ceará.ARAUJO, J. B. C.; PAIVA, F. F. de A.; PIMENTEL, J. C. M.; MARINHO, F. de A.
2009Destino e desafios das novas gerações da agricultura familiar em áreas irrigadas: o caso de Curu Paraipaba.VASCONCELOS, H. E. M.; BRAGA, E. M. F.
2010Transferência de tecnologia para a agricultura familiar: um modelo sustentável para produtores rurais de Caucaia - Ceará.ARAUJO, J. B. C.; TURETTA, A. P. D.; PIMENTEL, J. C. M.; SOUSA, J. C. R. de; MATTOS, A. L. A.
2009Pesquisa agropecuária para agricultura familiar: o difícil ajuste de um débito.VASCONCELOS, H. E. M.
2010A melhoria no processo de produção de queijo de coalho por agricultores familiares do município de Independência - Ceará, por meio da adoção de BPA's e BPF's.ARAUJO, J. B. C.; PIMENTEL, J. C. M.; PAIVA, F. F. de A.; PAULA PESSOA, P. F. A.
2010Inovação tecnológica para a melhoria do queijo de coalho artesanal produzido por agricultores familiares: o caso da comunidade de Tiasol, Tauá-CE.ARAUJO, J. B. C.; PIMENTEL, J. C. M.; PAIVA, F. F. de A.; PAULA PESSOA, P. F. A.; MARINHO, F. de A.
2010Tecnologia social como fator de desenvolvimento territorial: o caso do assentamento Che Guevara, Ocara-CE.ARAUJO, J. B. C.; PAIVA, F. F. de A.; PIMENTEL, J. C. M.; PAULA PESSOA, P. F. A.; MARINHO, F. de A.
2010Geoprocessamento aplicado em áreas de produção orgânica: qualificação da cajucultura familiar no município de Barreira, Ceará, para acessar mercados diferenciados.DUARTE, A. de S.; GIRAO, E. G.; OLIVEIRA, F. L. de