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Año de publicaciónTítuloAutor(es)
2018Produção de biomassa de lactobacillus para obtenção de fermento lático a ser empregado no processamento de queijo de coalho.FREITAS, R. M. de
2018Physical, chemical, microbiological and sensory characterization of Manipuça jellies for municipal school meals of Fortaleza-CE.AZEVEDO, L. M. F.; LUCENA, E. M. P. de; BONILLA, O. H.; SILVEIRA, M. R. S. da; JUNIOR, A. S.
2018Resumos...ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 16., 2018, Fortaleza.
2018Production of medium-chain carboxylic acids by anaerobic fermentation of glycerol using a bioaugmented open culture.DAMS, R. I.; VIANA, M. B. V.; GUILHERME, A. A.; SILVA, C. M.; SANTOS, A. B. dos; ANGENENT, L. T.; SANTAELLA, S. T.; LEITAO, R. C.
2014Estiolamento in vitro de cattleya labiata e phalaenopsis sp.RODRIGUES, A. A. J.
2015Análise dos compostos voláteis da fibra do caju e de seus coprodutos.NOBRE, A. C. O.
2018Avaliação da lignina e da galactomanana como inibidores de corrosão no aço carbono em ácido clorídrico.RODRIGUES, M. J.
2018Optimized and scaled-up production of cellulose-reinforced biodegradable composite films made up of carrot processing waste.OTONI, C. G.; LODI, B. D.; LOREVICE, M. V.; LEITAO, R. C.; FERREIRA, M. D.; MOURA, M. R. de; MATTASO, L. H. C.
2016Reação de clones comerciais de cajueiro ao oídio.PINTO, O. E. de O.
2018Hidrogéis de colágeno e sulfato de condroitina com diferentes agentes reticulantes.OLIVEIRA, A. P. V.
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