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2020Different ultrasound exposure times influence the physicochemical and microbial quality properties in probiotic goat milk yogurt.DELGADO, K.; VIEIRA, C.; DAMMAK, I.; FRASÃO, B.; BRIGIDA, A. I. S.; COSTA, M.; CONTE-JUNIOR, C.
2009Otimização sistemática da análise dos voláteis do headspace de aguardentes por microextração em fase sólida (SPME).SANTOS, T. M. dos; GARRUTI, D. dos S.; GOMES, B. L.; MAGALHÃES, H. C. R.
2010Influence of maceration time and enzimatic concentration to obtaining of carotenoids compounds from bagasse cashew apple extract.BARBOSA, M. M.; RODRIGUES, R. D. P.; PINTO, G. A. S.; BRITO, E. S. de
2010Avaliação do armazenamento refrigerado e do congelamento sobre a atividade proteolítica e coagulante de proteases obtidas de semente de girassol.LIMA, M. E. de O.; MORAES, I. V. M. de; GONDIM, V. I. L.; BASTOS, M. do S. R.; EGITO, A. S. do
2010Caracterização cromática, química e físico-química de bebidas energéticas e isotônicas comercializadas em Fortaleza, CE.VERAS NETO, J. G.; OLIVEIRA, M. E. B. de; NASCIMENTO, R. F. do
2009Ocorrência de nematóides, fungos micorrízicos arbusculares e bactérias diazotróficas em bananal no Distrito de Irrigação do Baixo Jaguaribe, estado do Ceará.WEBER, O. B.; SEVERINO, D. dos S. B.; MATOS, E. P. N. B. de; FREIRE, F. das C. O.
2010Introdução e multiplicação de mandacaru sem espinho.CORREIA, D.; COELHO, P. J. de A.; NASCIMENTO, E. H. S. do; SANTOS, R. J. C.; SILVA JÚNIOR, J. M. T. da
2016Aceitação e avaliação sensorial de queijos caprinos pelo método CATA (Check-All-That-Apply).BENEVIDES, S. D.; GARRUTI, D. dos S.; ARAUJO, I. M. da S.; SOUSA, C. R. V.; LAGUNA, L. E.; VASCONCELOS, A. S. do E.
2009Susceptibilidade de cultivares de Gossypium hirsutum L. r. latifolium Hutch a Aphis gossypii Glover.FURTADO, R. F.; SILVA, F. P. da; LAVÔR, M. T. F. de C.; BLEICHER, E.
2009Seleção de híbridos experimentais do programa de melhoramento genético de melão amarelo da Embrapa.COSTA, Z. P. da; SILVA, F. R. da; NUNES, A. C.; BARROS, L. de M.; ARAGAO, F. A. S. de
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