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2009Pesquisa de genes codificadores de enterotoxinas em Staphylococcus spp. isolados de queijo de coalho, comercializados em Fortaleza, CE - Brasil.BORGES, M. de F.; ANDRADE, A. P. C. de; FIGUEIREDO, E. A. T. de; MACHADO, T. F.
2009Panorama da micropropagação no Brasil com ênfase em flores e plantas ornamentais.CARVALHO, A. C. P. P. de; TOMBOLATO, A. F. C.; RODRIGUES, A. A. de J.; SANTOS, E. de O.; SILVA, F. da
2010Harvesting stage of 'green dwarf' coconut fruits for water fresh consume.ARAÚJO, M. V.; ALMEIDA, A. da S.; ALVES, R. E.; MOURA, C. F. H.; GARRUTI, D. dos S.; MENEZES, J. B.
2009Caracterização da polpa de bacuri (Platonia insignis Mart.) macerada pela preparação enzimática comercial Viscozyme L.AQUINO, A. C. de; BRITO, E. S. de; FIGUEIREDO, R. W. de; PINTO, G. A. S.
2009Estudo das condições de recuperação de protease produzida por fermentação semi-sólida.CASTRO, R. J. S. de; ABREU, R. F. A. de; PINTO, G. A. S.
2009Caracterização da torta de canola durante o processo fermentativo para produção de proteases.FREITAS, A. C. de; CASTRO, R. J. S. de; SANTOS, T. M. dos; PINTO, G. A. S.
2009Efeito da quantidade inicial de água na síntese de protease por Aspergillus oryzae em fermentação semi-sólida utilizando resíduos agroindustriais como substrato.CASTRO, R. J. S. de; FREITAS, A. C. de; PINTO, G. A. S.
2009Extração do óleo da polpa de abacate assistida por enzimas em meio aquoso.ABREU, R. F. A. de; PINTO, G. A. S.
2009Efeito da adição de fontes de fósforo e nitrogênio na produção de proteases por fermentação semi-sólida da torta de canola.FREITAS, A. C. de; PINTO, G. A. S.
2009Utilização do glicerol como fonte de carbono em fermentação submersa.TABOSA, M.; SOARES, L.; PINTO, G. A. S.
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