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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2009Atividade de xilanase em cepas de Colletotrichum e Trichoderma.LOPES, V. R. de O.; FAHEINA JÚNIOR, G. da S.; BRAGA, R. M.; JESUS, M. A. de; MARTINS, C. M.; PINTO, G. A. S.
2009Secagem de conídios de Trichoderma harzianum LCB47 por atomização: efeito da temperatura de entrada e de saída do ar.FARIAS, V. L. de; MACIEL, T. C.; FERNANDES, F. A. N.; PINTO, G. A. S.
2009Extração do óleo da polpa de abacate assistida por enzimas em meio aquoso.ABREU, R. F. A. de; PINTO, G. A. S.
2009Caracterização da polpa de bacuri (Platonia insignis Mart.) macerada pela preparação enzimática comercial Viscozyme L.AQUINO, A. C. de; BRITO, E. S. de; FIGUEIREDO, R. W. de; PINTO, G. A. S.
2009Caracterização da torta de canola durante o processo fermentativo para produção de proteases.FREITAS, A. C. de; CASTRO, R. J. S. de; SANTOS, T. M. dos; PINTO, G. A. S.
2009Efeito da quantidade inicial de água na síntese de protease por Aspergillus oryzae em fermentação semi-sólida utilizando resíduos agroindustriais como substrato.CASTRO, R. J. S. de; FREITAS, A. C. de; PINTO, G. A. S.
2009Efeito da adição de fontes de fósforo e nitrogênio na produção de proteases por fermentação semi-sólida da torta de canola.FREITAS, A. C. de; PINTO, G. A. S.
2009Utilização do glicerol como fonte de carbono em fermentação submersa.TABOSA, M.; SOARES, L.; PINTO, G. A. S.
2009Definição de parâmetros iniciais para maceração de película comestível de cajá (Spondias mombin L.).VIEIRA, J. M. M.; PINTO, G. A. S.
2009Avaliação da adição de preparações enzimáticas comerciais sobre o extrato de bagaço de caju.RODRIGUES, R. D. P.; BARBOSA, M. M.; PINTO, G. A. S.; BRITO, E. S. de
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