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Ano de publicação | Título | Autor(es) |
---|---|---|
2007 | Caracterização killer de leveduras selvagens isoladas durante o processo fermentativo na vinificação. | PONZZES, C.; SANTANA, C.; MÉLO, D.; PEREIRA, G. E.; GAVA, C. A. T.; SANTOS, J.; JÚNIOR, M.; SANTOS, P.; SIQUEIRA, S.; TRINDADE, R. |
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Assunto
Ano de publicação
- 1 2007