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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2008Estudo do comportamento das pectinas e pectinases durante o desenvolvimento de mangas 'Tommy Atkins' no vale do São Francisco.LUCENA, E. M. P. de; ASSIS, J. S. de; ALVES, R. E.; ENÉAS FILHO, J.
2007Aplicação de fécula de mandioca e amido de milho na conservação pós-colheita de mangas 'Tommy Atkins'.SANTOS, A. E. O. dos; BERBERT, P. A.; ASSIS, J. S. de; GRAVINA, G. de A.; MISTURA, C.; MENDONÇA, O. R. de
2007Utilização de biofilmes na conservação pós-colheita de mangas 'Tommy Atkins'.ROSA NETO, J. N.; ASSIS, J. S. de; SANTOS, A. E. O. dos; CAYRES, P. S. M.; MEDONÇA, O. R. de; BATISTA, P. F.
2007Associação de filmes plásticos e refrigeração na conservação de mangas 'Tommy Atkins'.ASSIS, J. S. de; ROSA NETO, J. N.; SANTOS, A. E. O. dos; CAYRES, P. S. M.; MENDONÇA, O. R; BATISTA, P. F.
2007Estudo do desenvolvimento de manga 'Tommy Atkins' na região do Vale do São Francisco: caracterização física, físico-química e química.LUCENA, E. M. P. de; ASSIS, J. S. de; ALVES, R. E.; ENÉAS FILHO, J.
2003Conservação pós-colheita de manga 'Tommy Atkins' submetida a exposição temporária ao 1- Metilciclopropeno.LIMA, M. A. C. de; ASSIS, J. S. de; AMARIZ, K. R. S.; TRINDADE, D. C. G. da
2002Nutritional balance and physiological disorders in mango 'Tommy Atkins'.ASSIS, J. S. de; SILVA, D. J.; MORAIS, P. L. D. de
2006Effects of postharvest handling on lenticel spotting of 'Tommy Atkins' mangoes from Northeast Brazil.ASSIS, J. S. de; SELF, G.; CARON, V. C.
2001Vida util de mangos cv. Tommy Atkins recolectadas en estádio de maturación comercial.MORAIS, P. L. D.; FILGUEIRAS, H. A. C.; PINHO, J. L. N.; ALVES, R. E.; ASSIS, J. S. de
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