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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2016Contents and bioconversion of B-glycoside isoflavones to aglycones in the processing conditions of soybean tempeh.BORGES, C. W. C.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; MANDARINO, J. M. G.; SILVA, J. B. da; BENEDETTI, S.; IDA, E. I.
2015Chemical composition of grains from glyphosate-resistant soybean and its conventional parent under different edaphoclimatic conditions in Brazil.BABUJIA, L. C.; SILVA, A. P.; BIONDO, P. B. F.; GARCIA, J. C.; MANDARINO, J. M. G.; VISENTAINER, J. V.
2014Soybean B-Glucosidase immobilisated on chitosan beads and its applicaation in soy drink increase the Aglycones.GRADE, L. C.; MOREIRA, A. A.; VAREA, G. da S.; MANDARINO, J. M. G.; SILVA, J. B. da; IDA, E. I.; RIBEIRO, M. L. L.
2014Predicting the oil contents in sunflower genotype seeds using near-infrared reflectance (NIR) spectroscopy.GRUNVALD, A. K.; CARVALHO, C. G. P. de; LEITE, R. S.; MANDARINO, J. M. G.; ANDRADE, C. A. de B.; SCAPIM, C. A.
2012Teor de ácido fítico em cultivares de soja cultivados em diferentes regiões dos estados do Paraná e São Paulo.MOREIRA, A. A.; MANDARINO, J. M. G.; NEVES-SOUZA, R. D. das; LEITE, R. S.; OLIVEIRA, M. A. de
2009Effects of a methanolic fraction of soybean seeds on the transcriptional activity of peroxisome proliferator-activated receptors (PPAR).CARRARA, V. S.; AMATO, A. A.; NEVES, F. A. R.; BAZOTTE, R. B.; MANDARINO, J. M. G.; NAKAMURA, C. V.; FILHO, B. P. D.; CORTEZ, D. A. G.
2014Kunitz trypsin Inhibitor and phytic acid levels in conventional and genetically modified soybean seeds from Londrina and Ponta Grossa, South Brazil.GALÃO, O. F.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; MANDARINO, J. M. G.; LEITE, R. S.; CLAUS, T.; VISENTAINER, J. V.
2012Physiological quality, content and activity of antioxidants in soybean seeds artificially aged.ÁVILA, M. R.; BRACCINI, A. de L. e; SOUZA, C. G. M.; MANDARINO, J. M. G.; BAZO, G. L.; CABRAL, Y. C. F.
2012Chemical composition of tempeh from soybean cultivars specially developed for human consumption.BAVIA, A. C. F.; SILVA, C. E. da; FERREIRA, M. P.; LEITE, R. S.; MANDARINO, J. M. G.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.
2008Evaluation of lignin content of soybean seed coat stored in a controlled environment.KRZYZANOWSKI, F. C.; FRANCA NETO, J. de B.; MANDARINO, J. M. G.
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