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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2009Perfil tecnológico de cultivares de trigo da Embrapa indicadas para a região Centro-brasileira na safra 2009.MIRANDA, M. Z. de; GUARIENTI, E. M.; SÓ e SILVA, M.; ALBRECHT, J. C.; SCHEEREN, P. L.; SOARES SOBRINHO, J.; RIBEIRO JUNIOR, W. Q.; CAIERÃO, E.
2009Integrated wheat production - traceability and manufacturing quality.TIBOLA, C. S.; FERNANDES, J. M. C.; LORINI, I.; SCHEEREN, P. L.; MIRANDA, M. Z. de
2008Segmento de biscoito no Brasil: mercado interno e comércio internacional.DE MORI, C.; MIRANDA, M. Z. de; JACOBSEN, L. A.
2008Qualidade tecnológica de trigo no Brasil.MIRANDA, M. Z. de
2009BRS 276: wheat cultivar.CAIERÃO, E.; SCHEEREN, P. L.; SÓ e SILVA, M.; EICHELBERGER, L.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; MIRANDA, M. Z. de
2007Grains with symptoms of fusarium head blight and its relationship with technological quality and with mycotoxins and ergosterol content in commercial wheat samples.LIMA, M. I. P. M.; MIRANDA, M. Z. de; MALLMANN, C. A.
2007Comportamento de diferentes tipos de massas alimentícias secas frente ao cozimento.BAGETTI, M.; BIFF, A.; MIRANDA, M. Z. de
2007Biscoitos de chocolate enriquecidos com Spirulina platensis: características físico-químicas, sensoriais e digestibilidade.MORAIS, M. G. de; MIRANDA, M. Z. de; COSTA, J. A. V.
2008Correlação entre parâmetros de qualidade tecnológica e características de biscoitos doces.MIRANDA, M. Z. de; LIMA, M. de; PIRES, J. L.; SÓ e SILVA, M.; JONG, E. B. de
2011BRS Gralha-Azul, nova cultivar de trigo da Embrapa.BASSOI, M. C.; SCHEEREN, P. L.; MIRANDA, M. Z. de; TAVARES, L. C. V.; MIRANDA, L. C.; CAMPOS, L. A. C.
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