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Ano de publicação | Título | Autor(es) |
---|---|---|
2019 | Treinamento para perfil de textura sensorial em pães. | BAYER, V. M. L.; SCHEUER, P. M.; MATTIONI, B.; MIRANDA, M. Z. de; DE FRANCISCO, A. |
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Assunto
Ano de publicação
- 1 2019