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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2015Grapevine breeding programs in Brazil.MAIA, J. D. G.; CAMARGO, U. A.; TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.; QUECINI, V.; FERREIRA, M. E.; RITSCHEL, P. S.
2012Clima, zonificación y tipicidad del vino en regiones vitivinícolas iberoamericanas.-
2014Determination of the possible contribution to aroma using odor activity values of volatile compounds of wines analyzed by comprehensive two dimensional gas chromatography.WELKE, J. E.; BARBARÁ, J. A.; ZANUS, M. C.; LAZZAROTTO, M.; ZINI, C. A.
2012Comparação de resultados de identificação de leveduras utilizando espectrometria de massas MALDI-TOF e biologia molecular.AGUSTINI, B. C.; SILVA, G. A. da
2012Estudo de parâmetros aplicados à elaboração de vinho tinto fino varietal Pinot noir pelo sistema de Vinificação Integral?, na fase de maceração.FERRARI, L.; PERISSUTTI, G. E.; SALVADOR, M. B. G.; GUERRA, C. C.
2015Caracterização geológica e geomorfológica na Região Vitivinícola da Campanha (RS), Brasil, por meio de geotecnologias e imagens orbitais e aéreas.DALCIN, M.; HOFF, R.
2015Perfil físico-químico de vinhos tintos finos secos brasileiros safra 2014.CANOSSA, A. T.; PERISSUTTI, G. E.; GUERRA, C. C.
2015Perfil analítico de vinhos de novas variedades cultivadas na região da Campanha Gaúcha: resultados preliminares.FELI, G.; PERISSUTTI, G. E.; GUERRA, C. C.
2016Estudo de procedimentos e parâmetros para a elaboração de vinhos tintos finos licorosos.MACEDO, L.; BEN, R. L.; MARIN, A.; PERISSUTTI, G. E.; GUERRA, C. C.
2011Marca coletiva dos vinhos finos de Santa Catarina, Brasil: uma estratégia alternativa.PROTAS, J. F. da S.
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