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2010Rheological characterization of suspensions of cassava starch and maize starch with purified cashew tree gum.ANDRADE, K. C. S.; SILVA, B. A.; CARVALHO, C. W. P. de; FREITAS, S. P.; ASCHERI, J. L. R.; TAKEITI, C. Y.; AZEREDO, H. M. C. de
2010Padronização de método cromatográfico para caracterização do queijo coalho.FONTENELE, M. A.; VASCONCELOS, A. S. do E.; FOLSTA, K. C. B. M.; BASTOS, M. do S. R.
2010Evaluation of the temperature effect and pectinolytic enzyme complex to obtaining of compounds carotenoids from bagasse cashew apple.BARBOSA, M. M.; RODRIGUES, R. D. P.; PINTO, G. A. S.; BRITO, E. S. de
2010Avaliação do teor de flavonóides em extrato do bagaço do caju obtido por maceração enzimática.BARBOSA, M. M.; PINTO, G. A. S.; BRITO, E. S. de; RODRIGUES, R. D. P.; SOUSA, V. M. de
2010Determinação da atividade proteolítica em extratos enzimáticos obtidos por múltiplas extrações e produção de protease durante reincubação de farelo de trigo em fermentação semi-sólida.CASTRO, R. J. S. de; FREITAS, A. C. de; PINTO, G. A. S.
2010Coeficientes técnicos para realização da substituição de copas em cajueiros de diferentes portes.MONTENEGRO, A. A. T.; PARENTE, J. I. G.; PAULA PESSOA, P. F. A.; BEZERRA, M. A.; COSTA, J. T. A.
2010Avaliação sensorial de suco de laranja fermentado com Lactobacillus casei.COELHO, J. C.; ALBUQUERQUE, T. L.; GARRUTI, D. dos S.; RODRIGUES, S.
2010Desenvolvimento e incidência de doenças nas progênies de caju anão precoce nas condições edafoclimáticas do Tocantins.OLIVEIRA, F. N. de; SIEBENEICHLER, S. C.; CAVALCANTI, J. J. V.; TAVARES, T. M; SANTOS, D. P. da S.; MARTINS, M. V. V.; NUNES, T. V.; GOMES, D. C.
2010Estudo da ampliação de escala na produção de biomassa por Rhodotorula sp. CNPAT-02 em processo batelada para obtenção de carotenóides.BRANCO, L. S. C.; ALMEIDA, M. M. T.; CAETANO, T. M.; PINTO, G. A. S.; AZEREDO, H. M. C. de
2010Criação e obtenção da broca-da-bananeira em condições de campo e laboratório para produção de insetos virgens para bioensaios.MESQUITA, A. L. M.; SILVA, J. S. da; FANCELLI, M.; BRAGA SOBRINHO, R.
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