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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2009Produção de poligalacturonase por Aspergillus niger em fermentação semi-sólida utilizando como substrato torta de canola.CASTRO, R. J. S. de; FREITAS, A. C. de; BESERRA, M. A.; VIEIRA, J. M. M.; PINTO, G. A. S.
2010Estudo das condições de extração de protease em processo fermentativo semi-sólido.FREITAS, A. C. de; CASTRO, R. J. S. de; PINTO, G. A. S.
2009Caracterização da torta de canola durante o processo fermentativo para produção de proteases.FREITAS, A. C. de; CASTRO, R. J. S. de; SANTOS, T. M. dos; PINTO, G. A. S.
2009Estudo das condições de recuperação de protease produzida por fermentação semi-sólida.CASTRO, R. J. S. de; ABREU, R. F. A. de; PINTO, G. A. S.
2009Efeito da quantidade inicial de água na síntese de protease por Aspergillus oryzae em fermentação semi-sólida utilizando resíduos agroindustriais como substrato.CASTRO, R. J. S. de; FREITAS, A. C. de; PINTO, G. A. S.
2009Estudo da produção de poligalacturonase por fermentação em estado sólido utilizando torta de girassol como substrato.CASTRO, R. J. S. de; TORRES, M. B. O.; FREITAS, A. C. de; PINTO, G. A. S.
2009Estudo comparativo da produção de proteases por Aspergillus oryzae em fermentação semi-sólida utilizando torta de girassol.CASTRO, R. J. S. de; PINTO, G. A. S.
2010Determinação da atividade proteolítica em extratos enzimáticos obtidos por múltiplas extrações e produção de protease durante reincubação de farelo de trigo em fermentação semi-sólida.CASTRO, R. J. S. de; FREITAS, A. C. de; PINTO, G. A. S.
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