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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2010Aceitação do consumidor em relação ao queijo Coalho de leite de cabra adicionado de óleo de Pequi (Caryocar brasiliense), fruto disponível na Biodiversidade brasileira.BENEVIDES, S. D.; BURITI, F. C. A.; SOUSA JUNIOR, A. L.; AGUIAR, V. M. P.; SANTOS, K. M. O. dos; GARRUTI, D. dos S.
2010Avaliação do armazenamento refrigerado e do congelamento sobre a atividade proteolítica e coagulante de proteases obtidas de semente de girassol.LIMA, M. E. de O.; MORAES, I. V. M. de; GONDIM, V. I. L.; BASTOS, M. do S. R.; VASCONCELOS, A. S. do E.
2010Conservação e viabilidade de garfos de cajueiro submetidos a diferentes tipos de acondicionamento.SOBREIRA JUNIOR, O. V.; BEZERRA, C. F.; CASTRO, A. C. R. de; ARAGAO, F. A. S. de
2010Correlation between the total carotenoids content and chromatic characteristics of different pequi genotypes.OLIVEIRA, M. E. B. de; GUERRA, N. B.; MAIA, A. de H. N.; MATOS, N. M. dos S.; ALVES, R. E.
2010Qualidade e compostos bioativos de melões produzidos no Estado do Ceará.SOUZA, K. O. de; OLIVEIRA, M. M. T. de; BARRETO, N. D.; ALVES, R. E.; ARAGAO, F. A. S. de
2010Influência de fotoperíodos no desenvolvimento in vitro de Anthurium plowmanii.MOURÃO, I. C. de S.; CASTRO, A. C. R. de; CARVALHO, A. C. P. P. de
2010Caracterização genética de progênies de gravioleira por meio de marcadores ISSR.LIMA, E. N.; CAVALCANTI, J. J. V.; BORDALLO, P. do N.; ARAÚJO, M. E. B. de
2010Tratamento térmico para o controle in vitro do agente causal da podridão-de-fusário em frutos de melão.MELO, R. P.; SILVA, E. de O.; OSTER, A. H.; GAGLIARDI, P. R.
2010Efeito de óleos essenciais no crescimento in vitro de Lasiodiplodia theobromae.ARAÚJO, M. B. M.; ALVES, E. S.; LIMA, J. S.; MOREIRA, R. C.; CARDOSO, J. E.; VIANA, F. M. P.
2010Antagonismo in vitro de Fusarium pallidoroseum por leveduras 'killer' obtidas de frutas tropicais.LIMA, J. R.; VIANA, F. M. P.; GONÇALVES, L. R. B.; OLIVEIRA, F. S. A.; LIMA, F. A.
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