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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2011Enological potential of Chenin Blanc to produce tropical white wines in Northeast Brazil.ARAÚJO, A. J. de; SILVA, G. G.; NASCIMENTO, R. L.; FARIAS, T. F.; OLIVEIRA, J. B. de; BIASOTO, A. C. T.; PEREIRA, G. E.
2011Sensory profiles of tropical wines produced in the São Francisco River Valley (Northeast Brazil).GUERRA, N. B.; LIMA, L. L. A.; PEREIRA, G. E.; ANDRADE, S. A. C.; SILVEIRA, K. C. da; LIMA, T. L. A.
2011Use of chemometrics to characterize tropical wines from different vintages and grape cultivars according to the 1H NMR spectroscopy data.GOMES NETO, H.; HALLWASS, F.; SILVA, J. B. P. da; PEREIRA, G. E.
2011Polyphenolic and chromatic characterization of tropical red wines produced in the São Francisco River Valley (Northeast Brazil).LIMA, L. L. A.; PEREIRA, G. E.; ANDRADE, S. A. C.; GUERRA, N. B.
2011Physicochemical characterization of tropical wines produced in the Northeast of Brazil.LIMA, L. L. A.; PEREIRA, G. E.; GUERRA, N. B.
2011Wine grape cultivars adaptation and selection for tropical regions.CAMARGO, U. A.; PEREIRA, G. E.; GUERRA, C. C.
2011Resistance of contaminant yeasts and impacts of different antioxidant concentrations on analytical characteristics of Brazilian tropical wines.OLIVEIRA, E. A. de; PEREIRA, C. A.; GAVA, C. A. T.; PEREIRA, G. E.
2011Enological potential of Chenin Blanc to produce tropical white wines in Northeast Brazil.ARAÚJO, A. J. de; SILVA, G. G.; NASCIMENTO, R. L.; FARIAS, T. F.; OLIVEIRA, J. B. de; BIASOTO, A. C. T.; PEREIRA, G. E.
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