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Ano de publicação | Título | Autor(es) |
---|---|---|
2020 | Relação entre teste glutopeak e métodos convencionais na avaliação reológica de farinhas de trigo. | FRANKE, D. de M.; MIRANDA, M. Z. de; TATSCH, P. O. |
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Assunto
Ano de publicação
- 1 2020