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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2009Identificação e quantificação de ácidos graxos em pequis oriundos da Chapada do Araripe, CE.SOUZA, K. O. de; MATOS, N. M. dos S.; SOARES, D. J.; FAÇANHA, R. V.; OLIVEIRA, M. E. B. de; BRITO, E. S. de; ALVES, R. E.
2009Capacidade antioxidante total e compostos bioativos de pedúnculos de cajueiro em diferentes estádios de maturação.RODRIGUES, D. da C.; CARDOSO, T. G.; MOURA, C. F. H.; ALVES, R. E.
2009Análise de flavonóis em polpa de murici liofilizada por CLAE.LIMA, J. C.; BRITO, E. S. de; ALVES, R. E.
2009Teor de nitrogênio e proteína durante o desenvolvimento de manga "Tommy Atkins" no Vale do São Francisco.LUCENA, E. M. P. de; ASSIS, J. S. de; ALVES, R. E.; ENÉAS FILHO, J.
2009Caracterização físico-química de frutos de "mandacaru".SILVA, L. R. da; ALVES, R. E.
2009Qualidade química e físico-química de frutos de clones de cajazeiras cultivados na Chapada do Apodi, Ceará.REBOUÇAS NETO, M. de O.; ALVES, R. E.; SOUZA, F. X. de; CAMARGO, D. C.
2009Caracterização biométrica de frutos e sementes de genótipos de murici (Byrsonima verbascifolia (L.) Rich.) do Tabuleiro Costeiro de Alagoas.ARAÚJO, R. R. de; SANTOS, E. D. dos; LEMOS, E. E. P. de; ALVES, R. E.
2009Calidad, compuestos bioactivos y actividad antioxidante de manzanas de marañón enano precoz CCP-09, CCP-76 y BRS-189.PEREIRA, A. C. da S.; SILVA, M. de F. G. da; RUFINO, M. do S. M.; REGES, C. M.; REGES, I. S.; ALVES, R. E.; MOURA, C. F. H.
2009Calidad, compuestos bioactivos y actividad antioxidante en frutos de cultivares de banana producidos en Ceará, Brasil.RIBEIRO, J. F.; ALVES, T. A.; PEREIRA, A. C. da S.; RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; MOURA, C. F. H.; CORRÊA, M. C. de M.
2009Storability of "Hy-Mark" cantaloupe melon treated with 1-MCP under modified atmosphere.ALMEIDA, A. da S.; PEREIRA, M. E. C.; ABREU, C. R. A. de; ALVES, R. E.; FILGUEIRAS, H. A. C.; MENEZES, J. B.
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