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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2011Caracterização molecular de acessos de mandioca biofortificados com potencial de uso no melhoramento genético.VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; FALEIRO, F. G.; BELLON, G.; SILVA, M. S.
2011Floração em acessos de mandioca do banco de germoplasma da Embrapa Amazônia Oriental.GAMA, C. M. P.; MOURA, E. F.; GURGEL, F. de L.; SAMPAIO, J. E.
2011Avaliação do teor de carotenóides totais e compostos cianogênicos em farinha de raspa.SANTOS, W. de J.; OLIVEIRA, L. A. de; SILVEIRA, D. M. de S.; SILVEIRA, S. M. da; SANTOS, V. da S.; FONSECA, M. D.; ANDRADE, M. V. S. de; SANTOS, A. de O.; SOUSA, M. R.; JESUS, J. L. de; AMORIM, T. da S.; CARVALHO, J. L. V. de
2011Efeito do ângulo de contato e atividade de água em filmes de amido com polpa de fruta.FARIAS, M. G.; LIMA, R. F. M. de; CARVALHO, C. W. P. de
2011Avaliação físico-química e sensorial de mandioca pré-processada armazenada sob congelamento.CARVALHO, A. V.; SECCADIO, L. L.; SOUZA, T. C. L.; FERREIRA, T. F.; ABREU, L. F.
2011Melhoramento de mandioca para a indústria de farinha e fécula.CAMPOS, M. C.; SANTOS JÚNIOR, A. M. P. dos; SANTOS, V. da S.
2011Variabilidade genética entre acessos do gênero Manihot por meio de marcadores moleculares ISSR.SILVA, K. V. P. da; ALVES, A. A. da C.; MARTINS, M. I. G.; MELO, C. A. F. de; CARVALHO, R. de
2011Divergência genética entre mandiocas açucaradas por meio de caracteres vegetativos.MOURA, E. F.; SAMPAIO, J. E.; RAMALHO, G. F.; VIEIRA, M. E.
2011Utilização de coberturas comestíveis para redução de absorção de gordura em produtos estruturados pré-fritos congelados de mandioca.BERBARI, S. A. G.; PRATI, P.; FREITAS, D. de G. C.; VICENTE, E.; ORMENESE, R. de C. S. C.; FAKHOURI, F. M
2011Characterization of sweet cassava accessions based on molecular, quantitative and qualitative data.VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; FALEIRO, F. G.; BELLON, G.; FONSECA, K. G. DA; CARVALHO, L. J. C. B.; SILVA, M. S.; PAULA-MORAES, S. V. de; OLIVEIRA, C. M. de; DENKE, M. L.
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