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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Florestas - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 18-Nov-2014
Tipo do Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: LAZZAROTTO, S. R. da S.
HORNUNG, P. S.
LAZZAROTTO, M.
SCHNITZLER, E.
Informaçães Adicionais: Simone Rosa da Silveira Lazzarotto, UEPG; Polyanna Silveira Hornung, UFPR; MARCELO LAZZAROTTO, CNPF; Egon Schnitzler, UEPG.
Título: Induced effects of oxidation with potassium permanganate in the modification of corn starch.
Edição: 2014
Fonte/Imprenta: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ANÁLISE TÉRMICA E CALORIMETRIA, 9., 2014, Serra Negra. Trabalhos. [S.l.]: ABRATEC, 2014.
Páginas: 6 p.
Idioma: en
Notas: CBRATEC.
Palavras-chave: Amido modificado
DSC.
Thesagro: Milho
Permanganato de Potássio.
NAL Thesaurus: corn
modified starch
potassium permanganate.
Ano de Publicação: 2014
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPF)

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