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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Mandioca e Fruticultura - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2014
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: SANTOS, J. F. dos
SOUZA, V. dos S.
SILVA, J. F. M. da
BASTOS, T. de O.
OLIVEIRA, L. A. de
JESUS, J. L. de
OLIVEIRA, E. J. de
Additional Information: JOSEMARA FERREIRA DOS SANTOS, UFRB; VIVIAN DOS SANTOS SOUZA, UFRB; JOÃO FELIPE MOURA DA SILVA, UFRB; THAÍS DE OLIVEIRA BASTOS, Centro Educ acional Cruzalmense; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; JACIENE LOPES DE JESUS, CNPMF; EDER JORGE DE OLIVEIRA, CNPMF.
Title: Caracterização da composição do amido de acessos de mandioca do banco ativo de germoplasma.
Publisher: In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 8., 2014, Cruz das Almas, Ba. Pesquisa: despertando mentes para a inovação e transformando o futuro: [anais]. Cruz das Almas, BA, Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2014.
Language: pt_BR
Description: A mandioca (Manihot esculenta Crantz) possui grande importância econômica e parte desse sucesso se deve a sua alta versatilidade, a qual pode ser consumida de diferentes formas.
Thesagro: Mandioca
Amido
Amilose
Amilopectina
Manihot Esculenta.
NAL Thesaurus: Cassava
Starch.
Data Created: 2015-03-10
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPMF)

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