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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Amapá - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Data do documento: 23-Jun-2015
Tipo do Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Autoria: THIOMBIANO, D. N. E.
PARKOUDA, C.
NIÉYIDOUBA, L.
AMINATA, S.
EULER, A. M. C.
BOUSSIM, I. J.
Informaçães Adicionais: DANIABLA NATACHA EDWIGE THIOMBIANO, Laboratoire de Biologie et d'Ecologie Végétales, Université de Ouagadougou, Ouagadougou, Burkina Faso; CHARLES PARKOUDA, Département de Technologie Alimentaire/ Institut de Recherche en Sciences Appliquées et Technologie, 03 BP 7047 Ouagadougou; NIÉYIDOUBA LAMIEN, Département de Production Forestière, Institut de l'Environnement et de Recherches Agricoles, Koudougou, Burkina Faso; ANA MARGARIDA CASTRO EULER, CPAF-AP; ISSAKA JOSEPH BOUSSIM, Laboratoire de Biologie et d'Ecologie Végétales, Université de Ouagadougou, Ouagadougou, Burkina Faso.
Título: Nutritional composition of five food trees species products used in human diet during food shortage period in Burkina Faso.
Edição: 2014
Fonte/Imprenta: African Journal of Biotechnology, v. 13, n. 17, p. 1807-1812, Apr., 2014.
Idioma: en
Palavras-chave: Insegurança alimentar
Food insecure
Árvore silvestre
Wild tree.
Thesagro: Nutrição humana
Composição de alimento
NAL Thesaurus: food composition
human nutrition.
Ano de Publicação: 2014
ISSN: 1684-5315
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (CPAF-AP)

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