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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Arroz e Feijão - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Data do documento: 1-Set-2015
Tipo do Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Autoria: CHAVES, M. O.
DALTRO, E. M. F.
VILLAR, M. L. P.
SANTIAGO, C. M.
FERREIRA, C. M.
Informaçães Adicionais: MICHELA OKADA CHAVES, CNPAF; ELIANE MARIA FORTE DALTRO, EMPAER-MT; MARIA LUIZA PEREZ VILLAR, EMPAER-MT; CARLOS MARTINS SANTIAGO, CNPAF; CARLOS MAGRI FERREIRA, CNPAF.
Título: Pesquisa de participação das marcas de arroz comercializadas em Mato Grosso: uma análise indicativa de mudanças na cadeia produtiva do arroz.
Edição: 2015
Fonte/Imprenta: Informações Econômicas, São Paulo, v. 45, n. 1, p. 20-34, jan./fev. 2015.
Idioma: pt_BR
Conteúdo: O objetivo deste estudo foi analisar a participação de marcas de arroz no mercado varejista do Mato Grosso. O espaço ocupado pelas marcas nas gôndolas do comércio foi considerado como medida para market share, além de serem feitos levantamentos dos preços cobrados ao consumidor e do formato do supermercado em 6 municípios. As marcas locais (envasadas no estado) ocupam 87% do espaço nas gôndolas, ultrapassando a meta almejada pela indústria (80%). A marca Tio Urbano atua em todos os formatos de supermercado e a marca Cristal, envasada em Goiás, possui o preço médio mais elevado nos 3 formatos em que foi registrada.
Thesagro: Arroz
Comércio
Cadeia produtiva
Indústria agrícola
Preço
Mercado varejista
Ano de Publicação: 2015
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