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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Uva e Vinho - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Data do documento: 14-Set-2015
Tipo do Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Autoria: MARTIN, M. S. de
STEFFENS, C. A.
AMARANTE, C. V. T. do
HENDGES, M. V.
ANTONIOLLI, L. R.
DENARDI, V.
Informaçães Adicionais: LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV.
Título: Indução do amadurecimento de peras 'Rocha' submetidas à baixa temperatura e à aplicação de etileno.
Edição: 2015
Fonte/Imprenta: Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 50, n. 4, p. 273-281, abr. 2015.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Exposição ao frio
Firmeza de polpa
Pós?colheita.
Thesagro: Pera
Pyrus Communis
Textura.
Ano de Publicação: 2015
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (CNPUV)

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