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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Florestas - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2015
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: GUIDOLIN, M. E. B. Z.
DEMIATE, I. M.
GODOY, R. C. B. de
GREWELL, D.
LOMBOY, M. M.
SCHEER, A. de P.
JANE, J.-L.
Additional Information: Manoela Estefânea Boff Zortéa Guidolin, UFPR; Ivo Mottin Demiate, UEPG; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; David Grewell, ISU; Melissa Montalbo Lomboy, ISU; Agnes de Paula Scheer, UFPR; Jay-Lin Jane, ISU.
Title: Caracterização da estrutura fina do amido de pinhão como um incentivo à perpetuação da Araucária (Araucaria angustifolia (Bertoloni) Otto kuntze).
Publisher: In: ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 13., 2015, Curitiba. Alimentos inovadores: desafios e oportunidades: anais. Curitiba: sbCTA-PR, 2015. p. 115-116.
Language: pt_BR
Notes: Resumo.
Thesagro: Amilose
Amido
Amilopectina
Araucária Angustifólia
Espécie Nativa
Pinheiro do Paraná
Pinhão
Semente.
Data Created: 2015-10-21
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPF)

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