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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria Tropical - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2015
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: OLIVEIRA, L. M. V. de
SILVA, M. de F. G. da
GOES, T. de S.
GARRUTI, D. dos S.
ARAUJO, I. M. da S.
DIONISIO, A. P.
Additional Information: LUISA MARIANA VICTOR de OLIVEIRA, UFC; Maria de Fatima Gomes da Silva, UFC; TALITA DE SOUZA GOES, UFC; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; IDILA MARIA DA SILVA ARAUJO, CNPAT; ANA PAULA DIONISIO, CNPAT.
Title: Desenvolvimento de gel de fruta estruturado de caju e yacon.
Publisher: In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 12., 2014, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2015.
Pages: p. 20.
Language: pt_BR
Keywords: Delineamento central composto rotacional
Estruturados
DCCR
Data Created: 2015-11-20
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPAT)

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