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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Uva e Vinho - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 6-Jan-2016
Tipo do Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: BONET, J.
AGUSTINI, B. C.
MORINI, M. A. L.
SILVA, G. A. da
Informaçães Adicionais: BRUNA CARLA AGUSTINI, CNPUV; MARIA ANTONIETA LUVISON MORINI, CNPUV; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV.
Título: Caracterização de leveduras isoladas de bagas de uva Goethe da região de Urussanga (SC) para a elaboração de vinhos.
Edição: 2015
Fonte/Imprenta: In:CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 15., 2015, Bento Gonçalves, RS. p. 390.
Idioma: pt_BR
Notas: XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia E XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia. Bento Gonçalves-RS, 3 a 7 de Novembro de 2015.
Palavras-chave: Baga de uva
Uva Goethe
Microbiologia enológica
Thesagro: Levedura
Uva
Vinho
Enologia
Ano de Publicação: 2015
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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