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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Hortaliças - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2015
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: GINANI, V. C.
MALDONADE, I. R.
MACHADO, E. R.
SANTOS, L. V.
VIDIGAL, M. D.
PAIVA, J. F. F.
RIQUETTE, R. F. R.
BARROS, L. S.
LEANDRO, E. S.
Additional Information: V. C. GINANI, FACULDADE DE CIÊNCIAS DA SAÚDE, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA.; IRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH; E. R. MACHADO, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; L. V. SANTOS, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; M. D. VIDIGAL, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; J. F. F. PAIVA, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; R. F. R. RIQUETTE, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; L. S. BARROS, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; E. S. LEANDRO, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA.
Title: Microbiological quality of vegetables and sprouts sold in Brazil.
Publisher: In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 11., 2015, Campinas. Ciência de alimentos: qualidade de vida e envelhecimento saudáve. Campinas: SLACA: Unicamp, 2015.
Pages: 1 p.
Language: en
Notes: Resumo 35539.
Keywords: Ready-to-eat vegetables.
NAL Thesaurus: fresh produce.
food microbiology
Data Created: 2016-02-01
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPH)

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