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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Caprinos e Ovinos - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 24-Ago-2016
Tipo do Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: ALENCAR, R. T.
LIMA, L. D. de
DUARTE, T. F.
ALBUQUERQUE, F. H. M. A. R. de
BATISTA, A. S. M.
Informaçães Adicionais: Renata Teixeira Alencar; LISIANE DORNELES DE LIMA, CNPC; TEREZINHA FERNANDES DUARTE, CNPA; FERNANDO HENRIQUE M A R DE ALBUQUERQUE, CNPC; Ana Sancha Malveira Batista, Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA) - Sobral, CE.
Título: Perfil lipídico da carne de cordeiros da raça Morada Nova.
Edição: 2015
Fonte/Imprenta: In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CAPRINOS E OVINOS, 4., 2015, Sobral. Anais... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2015. p. 32-33.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Qualidade de carne
Idade ao abate
Raça Morada Nova
Onivo.
Conteúdo: Objetivou-se nesse trabalho verificar se a idade ao abate e o uso de suplementação no período pré-desmame altera o perfil lipídico da carne de cordeiros da raça Morada Nova.
Thesagro: Cordeiro
Nutrição animal.
NAL Thesaurus: Sheep
Ewes
Meat quality
creep feeding.
Ano de Publicação: 2015
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPC)

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